الزبادي لبن " " اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك "

عضو نشيط

الزباديثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرةالجسم على حرق الدهون ،
مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .

وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى
"مايكل زيميل" وهوأستاذ
للتغذية في جامعة تينيسي وجدتأن الأفراد الذي تناولوا الزباديخالي الدسم قد فقدوا
أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلةالسعرات فقط .

فقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 %
مندهون الجسم الاجمالية ،
و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعةالتي لم تتناول الزبادي
واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .

ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب
للغاية حيثأن
أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلكالتي يتجمع فيها الدهن في هذهالمنطقة ، والتي يشبه
فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبةالاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة
الدماغية وبعض أنواع السرطان .

وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى
فقد أكثر من بوصة في مقاسالوسط
بالمقارنة بمنلم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون
أن نسبةالكالسيوم
في الغذاء هي التي تحفزالجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كمياتجديدة منه في الجسم .

ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل فيالكالسيوم يزيد من انتاج
انزيمات منتجة للدهون ،ويقلل من نشاط الانزيمات التيتكسر الدهون ، والنتيجة
خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .

ومن هناجاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوموالذي يحتويعلى 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ،وذلك ثلاث مرات يوميا .

وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على
كثافة العظام ، والكتليةالعضلية
، كما يزيد من فقد الدهونوأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدلمن تناول الزبادي يوميا
يقلل من خطرالاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالثأعلى نسبة وفاة من
السرطان في الولايات المتحدةدهون وبروتينات اللبنتعالج الكوليسترول وضغط
الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ،حيثأن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبانهي فيالواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة
للكوليسترول .

كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة
مؤكدة على تحسن صحةالأسنانوالحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة
العظام ..

وأظهرتدراسات أخرى أن نوعاً من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ،حتى أناليابان أنتجت مركباً علاجياً يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض
ضغط الدمالعالي .

ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من
400 حمضاًدهنياً
، وكثيراً من هذه الأحماض الدهنيةلها القدرة على الحماية من أمراضمزمنة خطيرة مثل السرطان
وأمراض القلب والجهاز الدوري .

فقد أظهرتالدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل
الاصابة بسرطانالثدي
في السيدات في سن توقف التبويض ..

وتظهر الدراسات أن جبنالشيدر واللبن الزبادي
متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا ..

والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي
تنتج أيضا عديدا منالفيتامينات
مثلفيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب
12 ، فيتامين أ ،ك
،وهي فيتامينات ضرورية للحياة .

عديد من الفوائد الصحيةالهامة موجود في هذا
الغذاء الخفيف اللذيذ ،وما خفي أعظم ، حتى أن العلماءباتوا يعتقدون أنه غذاء
المستقبل ،فهذا الزبادي ... القديم.. الحديثالمليء بالأسرار .. يثبت
صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :

" اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك
"

عضوه متميزه

الزبادي لبن " " اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك " 002r050hot

فصحتنا في طعامنا والطعام الغني بالفتامينات والمنوع يعني صحة جيدة

فلنحرص علي الأطعمة الغنية والمفيدة للجسم

عضوه نشيطه

عضوه نشيطه

» اجعل حياتك أفضل
» اجعل من الصور الثابتة متحركة وبمؤثرات روعة مع امكانية الكتابة عليها
» الملتزمون والإنترنت"وسيلة تحولت إلى غاية المنتديات ""
» **أنــــشودة رائــــــــــــــــــ"جدا"ـــــــــــــــــــعة**@ @"اني لأعلم"@@
» معلومات هامه """